Historia Centenaria
       
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||| Fundado en 1886, en el mismo sitio que hoy ocupa, sobre la misma ciudad, por el señor Rito Baquero. Al poco tiempo se formó la actual firma social “Baquero Hnos.” de la que son socios los señores Rito, Ciríaco y Emeterio Baquero, tres activísimos industriales que no desmienten su origen castellano: son de Toledo

||| La bodega que nos ocupa se compone de 6 cuerpos, 2 secciones de fermentación y 6 para conservación, todas perfectamente montadas. Este establecimiento tiene capacidad para producir de siete a ocho mil bordalesas de vinos, tipos francés tinto y algo también de blanco tipo criollo. Notemos como una demostración del prodigioso desarrollo que esta industria puede adquirir, que los señores Baquero comenzaron en 1886 elaborando apenas cincuenta cascos. La dirección técnica del establecimiento está a cargo de Don Rito Baquero que, como sus hermanos, es de antigua familia de viñateros en Castilla la Nueva, habiéndose perfeccionado constantemente no sólo con la práctica sino también con un estudio continuado.

||| La uva que se elabora en esta bodega procede en su mayor parte de viñedos propiedad del mismo establecimiento y que ocupan en Maipú y Panquegua, cerca de la Estación, más de 100 hectáreas con plantas de uva Malbec, Criolla y Cabernet.

||| El vino elaborado en “El Baquero” ha encontrado su mercado en las zonas del oeste y del sur, dedicándose ahora a las ventas por traslado.

||| No terminaremos estas líneas sin agregar que en la visita que hicimos a esa bodega, notamos la excelencia de la vasija utilizada, que es toda de roble y de primera calidad, funcionando las diversas maquinarias a electricidad y vapor, con un motor de treinta caballos.

||| La traslación de los productos se hace con carros y tropas propias.

||| Como la mayor parte de los actuales vitivinicultores, los señores Baquero no se dedicaron inmediatamente a la industria del vino cuando llegaron al país en 1881, sino que comenzaron por el comercio en general para especializarse después con la bodega y viñedos. Poco a poco, fueron ampliando los establecimientos, agregando uno y otro cuerpo, hasta alcanzar el desarrollo de hoy.

||| La solidez de la firma Baquero Hnos. en plaza es conocida. Se han desenvuelto en sólido, conservando un envidiable prestigio comercial e industrial.

||| Extracto de “libro del aniversario de la vitivinicultura”: año 1910; p 244.

||| Hoy propiedad de los bisnietos del fundador, Baquero Hnos. es una bodega boutique con ricos vinos de producción limitada, 100% varietales criados en barricas de roble francés. Les proponemos compartir nuestra antigua historia deleitándose con nuestros vinos.

||| Mausoleo de la Familia Baquero

El cementerio de Mendoza fue inaugurado en Agosto de 1846.

Recorrer un cementerio como el de la capital permite descubrir vistas fascinantes de la historia local conociendo a sus protagonistas, así como a los miembros de la oligarquía y a los forjadores de la industria provincial.

A finales del siglo XIX  los españoles sobresalientes de Mendoza se dividieron en dos posturas, unos querían construir un mausoleo para enterrar  a las familias españolas y otro grupo capitaneado por Don Rito Baquero  quería construir  un hospital  para los españoles residentes en nuestra provincia. Después de varias internas  triunfa la postura de Don Rito, español muy dado a la comunidad y filántropo  y así se inicia la idea del actual Hospital Español.

Por eso en la fachada del mausoleo se encuentra una placa que dice: “A Don Rito Baquero, su iniciador El Hospital Español”.

Don Rito , después de lograr su cometido del hospital para los españoles decide encargar a Barcelona su propio mausoleo. En aquella ciudad pregunta quienes son los mejores ”marmoleros” de la época y le responden que son los de Gaudi el arquitecto español. Los hermanos Ventura construyen el mausoleo en Barcelona y es trasladado en barco pieza por pieza hacia la ciudad de Mendoza. Finalmente quedo inaugurado a principios de siglo XX.


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